1.紙パック、又は水出し用の容器に、コーヒー豆を入れる
2.容器に水と紙パックを入れる
3.6時間~10時間ほど常温で置いたら出来上がり
・途中で1,2回程度紙パックの浸かる面を変えてあげると安定します
・使う紙パックの目によっては目詰まりすることがあります
・日にちが立つと風味が落ちていくので3日程度で飲み切る量がおすすめです
・紙パックは麦茶などの水出し用のものでOKです
・コーヒーと水の割合は1:14程度が目安です
・長い時間抽出するとえぐみも出てきてしまうので、薄い場合は次回粉量を増やして調整